about

【こめじるしについて】
山陰の豊かな自然に囲まれ、安心で優しいおやつや自家焙煎珈琲、民藝の器やカップ、生活雑貨などを店舗で提供しています。

オンラインショップでは主に珈琲豆を販売しており、「自然に囲まれた場所で、自然に近い愉しみを。」という想いのもと珈琲生豆を厳選し、丁寧に焙煎を行っています。季節ごとに表情を変えるこめじるしの森とそこに流れる時を珈琲豆に込めて、口にされる方がほっとやさしい気持ちになれるような焙煎とブレンドを心がけています。

【珈琲豆について】
豆の生産地域や農園の情報をもとに信頼できる生豆を厳選し自家焙煎を行っています。栽培情報はもとより農園者の顔なども紹介している信頼のある業者から仕入れているので、あらゆる観点からも安心安全な珈琲豆を取り扱っています。同銘柄の豆でも様々な農園から仕入れ、味わいの違いを常に研究しています。

【焙煎について】
山々に囲まれた静かな店内で、豆がハゼる音に耳を澄ませながら少量ずつ焙煎します。焙煎する前に美味しさを阻害する生豆を一粒一粒丁寧に取り除き、少しずつ豆と向き合う焙煎スタイルをこめじるしの珈琲らしさと考えて、常に新鮮な珈琲豆をお客様にお届けしています。

【商品の卸販売について】
こめじるしの珈琲豆は店頭販売用、店内飲用など卸でも販売しております。500gから卸価格で販売可能ですので、詳しくはお問い合わせください。
MAIL： info@komejirushi-web.com


◎こめじるしHP
http://komejirushi-web.com


【お問い合わせ・配送等について】
※店舗が休みの日、または土日のご連絡・配送につきましては、
平日の営業日での対応となります。
（当店、不定休のためHPにて営業日のご確認をお願いいたします。http://komejirushi-web.com）